Sagenhafte Sachertorte: der österreichische Klassiker ist überraschend einfach zu backen

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Schritt 2

Butter und braunen Zucker mit Eigelb schaumig schlagen. Vorsichtig die noch flüssige Kuvertüre unterheben. Vanillestangen auskratzen und das Vanillemark dazugeben. Dann das Eischnee unterheben und zum Schluss das Mehl unter rühren einrieseln lassen.