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Leckere Rezepte für afrikanisches Fingerfood - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Afrikanisches Fingerfood Rezepte

Von

den couscous mit kochendem wasser übergießen, bis er leicht damit bedeckt ist und für etwa 10 minuten ziehen las...

  • 1 kleine schüssel couscous
  • 1/2 gurke
  • 1/2 block natur-tofu
  • teriyaki-sosse
  • 1 avocado
  • 3 el reisessig
  • 1 schuß ahornsirup
  • nori-blätter
  • sojasosse
  • wasabi
4/5 (115 Bewertung)

Von

Ein ostafrikanisches und asiatisches Fladenbrot, das einfach in der Pfanne ausgebacken werden kann

  • (für 4 Leute):
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3/4 Tasse Wasser
3.9/5 (99 Bewertung)

Von

Nachtisch auf afrikanische Art

  • Bottom (Teig)
  • 100 g Nüsse (gemahlen)
  • 2 Eier
  • 200 g Zucker
  • 170 g Mehl
  • 10 ml Backpulver
  • 150 ml kaltes Wasser
  • 1 Prise Salz
  • Topping (Aufstrich)
  • 40 g Butter oder Margarine
  • 80 g Zucker
  • 80 g Kokosnuss
  • 10 ml Vanillezucker
  • 50 ml Erdbeermarmelade
  • 1 Dose Ananas
  • 1 Ei
2.9/5 (18 Bewertung)

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