Zutaten
- Bottom (Teig)
- 100 g Nüsse (gemahlen)
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 170 g Mehl
- 10 ml Backpulver
- 150 ml kaltes Wasser
- 1 Prise Salz
- Topping (Aufstrich)
- 40 g Butter oder Margarine
- 80 g Zucker
- 80 g Kokosnuss
- 10 ml Vanillezucker
- 50 ml Erdbeermarmelade
- 1 Dose Ananas
- 1 Ei
Infos
Portionen 5
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Bottom:
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 2
Dann die Springform einfetten und mehlen.
Schritt 3
Darauf die Nüsse streuen.
Schritt 4
Danach die Eier und den Zucker zusammenrühren.
Schritt 5
Nun das Backpulver, Mehl und Salz im Wechsel mit dem Wasser dazugeben.
Schritt 6
Alles auf die Nüsse füllen. Die Springform in der Mitte des Ofens 15 Minuten backen. Nach 15 Minuten.
Schritt 7
Die Form herausnehmen und sofort Marmelade und Ananas auf den Teig geben.
Schritt 8
Topping:
Butter, Ei, Zucker, Kokosnuss und Vanillezucker in einem kleinen Topf bei geringer Hitze erhitzen. Nicht kochen. Diesen Aufstrich dann auf die Ananas geben.
Du magst vielleicht auch
-
Chicken & Rice
4.1/5
(185 Bewertung)
-
Chapati
4/5
(115 Bewertung)
-
Nutella-Muffins
3.3/5
(125 Bewertung)
-
Bunter Rührkuchen
3/5
(42 Bewertung)
-
Eierlikör-Dessert
3/5
(45 Bewertung)
-
Currysuppe mit Falafel
3/5
(4 Bewertung)
-
Quark trifft auf Pudding und Frucht
3.4/5
(12 Bewertung)
-
Puddingkuchen
3.1/5
(23 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme! Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus:
Dieses Rezept kommentieren