Rezepte für Zitronen-Cupcakes - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie stelle ich Karamell her?
Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her? Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann
Am besten bewertete Zitronen-Cupcakes Rezepte
Lemony Coconutted
Von Antonia
Ein erfrischend sommerlicher Cupcake mit selbstgemachtem Lemoncurd, Kokosnuss und leichter Zitronen-Frischkäse-Cre
- Teig:
- 250g Mehl
- 160g brauner Zucker
- 350g Buttermilch
- 100ml neutrales Öl
- 50g Kokosflocken
- 1 Ei
- 2 Tl Backpulver
- 0,5 Tl Natron
- 1 Msp. Muskatnuss
- 1 EL Zitronensaft
- Abgeriebene Schale einer Zitrone
- Lemon Curd:
- (=2 Marmeladengläser)
- 3 Eier
- 155g Zucker
- 75ml Zitronensaft
- 1 EL Zitronenschale
- 85g Butter
- Frischkäse-Creme
- 60g weiche Butter
- 300g Puderzucker
- 1 Tl Vanillezucker
- 100g Doppelrahmfrischkäse
- Schale von 2 Zitronen
Zitronen cupcake
Von Dagmar.Lorenzen
Butter Zucker und Eier schaumig schlagen restliche Zutaten dazugeben
- 125 Butter
- 2Eier
- 125 Zucker
- 250 mehl
- Tl Backpulver
- 125
- Milch
- 1 Zitronenaroma
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