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Leckere Rezepte für Whoopies mit Marshmallows - 5 Rezepte

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Zutaten

Für den Teig

  • 250g weiche Butter
  • 200g Zucker
  • 1 (großes) Ei
  • 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
  • 70g gemahlene Mandeln
  • 1/2 TL Salz
  • 300g Mehl

Für die Füllung und Dekoration

  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
  • Puderzucker

Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen. 

Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.

Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken. 

Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)

Am besten bewertete Whoopies mit Marshmallows Rezepte

Von

Whoopies sehen aus wie übergroße Maccarons, sind aber viel fluffiger

  • 100 Gramm Butter
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 150 Gramm Zucker
  • 125 Gramm Joghurt (Vanille)
  • 75 Milliliter Milch
  • 200 Gramm Mehl
  • 80 Gramm Kakaopulver
  • 1/2 Teelöffel Backnatron
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
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  • Für die Füllung:
  • 270 Gramm Puderzucker
  • 160 Gramm Butter (zimmerwarm)
  • 1 Tasse Marshmallow Fluff (ca. 200 Gramm)
  • _
  • Spritzbeutel mit zu großer Lochtülle
4.9/5 (218 Bewertung)

Von

Ofen auf 180°C vorheizen

  • 110g weiche Butter
  • 120g Zucker
  • 1 Ei
  • 200g Mehl
  • 30ml Sahne
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 10g Kakao
  • 50g dunkle Kuvertüre (geschmolzen)
  • 10 EL Nutella
  • 10 TL Erdnussbutter
  • Rohrzucker
5/5 (34 Bewertung)

Von

kleine Monster zum Verlieben

  • Teig:
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  • 175 g / 3/4 Cup weiche Butter oder Margarine
  • 150 g / 2/3 Cup Zucker
  • 2 Eier der Größe M
  • 250 g / 2 Cups Mehl
  • 1 TL / 1 tsp Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 50 g / 1/2 Cup Kakao ungesüßt
  • 100 ml / 7 Tbsp Milch
  • _
  • Füllung:
  • _
  • 200 g / 7.1 oz Frischkäse der Doppelrahmstufe
  • 50 g / 3/8 Cup Puderzucker
  • 200 g / 7.1 oz Sahne
  • 1 Pck. Vanillezucker
5/5 (3 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen

  • 100g Butter
  • 2 Eier
  • 100g brauner Zucker
  • 200g Mehl
  • 1 TL Trockenhefe
  • Eine Prise Salz
  • 300g weisse Schokolade
  • 150g Schlagsahne
  • 200g zerstückelte Peanut M&Ms
4.2/5 (31 Bewertung)

Von

Diese köstlichen kleinen Kuchen mit einem herzen aus Lemon Curd kommen immer gut an

  • 2 Eier
  • 100 Gramm Zucker
  • 100 Gramm geschmolzene Butter
  • 50 Gramm Walnüsse (zu Puder mixen)
  • 150 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Einige Walnüsse zum Dekorieren
  • 200 Gramm Lemon Curd
  • - Für die Schokoladensauce:
  • 50 Gramm dunkle Schokolade
  • 50 Gramm flüssige Sahne
0/5 (0 Bewertung)

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