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Rezepte mit Weinbrand - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

ZEBRA-MUFFINS

ZEBRA-MUFFINS! Super einfach, super lecker und hübsch obendrein. Diese zweifarbigen Muffins könnt ihr perfekt für den nächsten Geburtstag oder die nächste Feier vorbereiten.

Am besten bewertete Weinbrand Rezepte

Von

Eierpunsch zählt neben Glühwein und Feuerzungenbowle zu den beliebtesten Heißgetränken auf dem Weihnachtsmarkt

  • 200g Zucker
  • 250ml Wasser
  • 750ml Weißwein
  • 125ml Weinbrand
  • halbe, unbehandelte Zitrone
  • 3 Eier
4.8/5 (249 Bewertung)

Von

Schokolade in warmer Milch auflösen, Zucker und Dotter untermischen und über Wasserdampf bis 90° mit dem Schneeb...

  • 1 Pck. After Eight
  • 100 g Schokolade (Milchschokolade)
  • 500 ml Milch
  • 150 g Zucker
  • 3 Eigelb
  • 450 ml Weinbrand
3/5 (81 Bewertung)

Von

lle anderen Zutaten in ein großes Glas geben und verschließen

  • 800 g Brombeeren, reif, gereinigt. bis 1000 g möglich
  • 10  Brombeeren - Blätter
  • 2 Stange/n Zimt, gebrochen
  • 1  Vanilleschote(n), zerkleinert,offen
  • 5  Nelke(n)
  • 5  Mandel(n), geteilt, oder ein Schuss Mandellikör
  • 1  Muskat - Blüte
  • 1 Prise Muskat, gerieben
  • 1  Sternanis, zerkleinert
  • 100 g Gelierzucker,
  • 1:1 300 g Zucker / Kandis, Menge anpassen
  • 150 ml Wein, weiß, herb
  • 400 ml Schnaps, Korn, Doppelkorn, Wodka,Weinbrand o.ä.
  • 400 ml Rum, weiß oder braun
4.6/5 (7 Bewertung)

Von

Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren

  • 6 Ei(er), davon das (Ei)gelb (sehr frisch)
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 ml süße Sahne
  • 200 g Schokolade
  • 1 TL Kaffee, (löslicher)
  • 700 ml Weinbrand
  • Zimt, Zum Aomatisieren
  • Lebkuchengewürz, Zum Aomatisieren
3.7/5 (99 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Weihnachtlicher Schoko - Sahne - Likör Eierpunsch