Rezepte mit Weinbrand - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Als Snack oder Vorspeise: Kreative und gesunde Chicorée-Schiffchen
Diese Chicorée-Schiffchen eignen sich wunderbar als gesunder Snack oder als leichte Vorspeise. Probiert's mal aus.
Am besten bewertete Weinbrand Rezepte
Eierpunsch
Von Rebel Doll Cherry
Eierpunsch zählt neben Glühwein und Feuerzungenbowle zu den beliebtesten Heißgetränken auf dem Weihnachtsmarkt
- 200g Zucker
- 250ml Wasser
- 750ml Weißwein
- 125ml Weinbrand
- halbe, unbehandelte Zitrone
- 3 Eier
After Eight Likör
Von britney85
Schokolade in warmer Milch auflösen, Zucker und Dotter untermischen und über Wasserdampf bis 90° mit dem Schneeb...
- 1 Pck. After Eight
- 100 g Schokolade (Milchschokolade)
- 500 ml Milch
- 150 g Zucker
- 3 Eigelb
- 450 ml Weinbrand
Brombeerlikör
Von mocca
lle anderen Zutaten in ein großes Glas geben und verschließen
- 800 g Brombeeren, reif, gereinigt. bis 1000 g möglich
- 10 Brombeeren - Blätter
- 2 Stange/n Zimt, gebrochen
- 1 Vanilleschote(n), zerkleinert,offen
- 5 Nelke(n)
- 5 Mandel(n), geteilt, oder ein Schuss Mandellikör
- 1 Muskat - Blüte
- 1 Prise Muskat, gerieben
- 1 Sternanis, zerkleinert
- 100 g Gelierzucker,
- 1:1 300 g Zucker / Kandis, Menge anpassen
- 150 ml Wein, weiß, herb
- 400 ml Schnaps, Korn, Doppelkorn, Wodka,Weinbrand o.ä.
- 400 ml Rum, weiß oder braun
Weihnachtlicher Schoko - Sahne - Likör
Von JeanetteGB
Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
- 6 Ei(er), davon das (Ei)gelb (sehr frisch)
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 ml süße Sahne
- 200 g Schokolade
- 1 TL Kaffee, (löslicher)
- 700 ml Weinbrand
- Zimt, Zum Aomatisieren
- Lebkuchengewürz, Zum Aomatisieren
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