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Spitzbubenrezepte - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für Mini-Tortilla-Quiche

Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.

Am besten bewertete Spitzbuben Rezepte

Von

Kekse

  • Für den Teig
  • 50g weiche Butter, oder Margarine
  • 125 g Zucker
  • 2 TL Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei, davon das Eiweiss, leicht durchgeschlagen
  • 350 g Mehl
  • _
  • Für die Verziehung:
  • 200 g Gelee oder Konfitüre
  • Puderzucker
4.7/5 (177 Bewertung)

Von

Advent, Advent, die vierte Kerze brennt

  • 150 g Mehl
  • 150 g gemahlene Haselnüsse
  • 75 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 150 g kalte Butter
  • 1 Ei
  • Johannisbeer oder Himbeergelee
  • Puderzucker
4.1/5 (17 Bewertung)

Von

Plätzchen gefüllt mit Marmelade

  • Zutaten für 30 Stück
  • Für den Teig
  • 150g Rohrohrzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Bourbon-Vanilleschote aufgeschnitten
  • 300g Dinkelmehl Type 630
  • 120g kalte Butter
  • 1 Ei
  • Puderzucker zum Besieben
  • Für die Füllung:
  • 100g Fruchaufstrich Erdbeere
  • 50g Rohrohrzucker
  • 1 EL Zitronensaft
3.5/5 (45 Bewertung)

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