Schneller Sauerbraten - 3 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: fränkischen Sauerbraten, Omas Sauerbraten, einfacher Sauerbraten, traditioneller Sauerbraten, Thermomix Sauerbraten, Omas Rouladen, selbstgemachte Spätzle

Tricks & Tipps vom Profikoch?

FroYo mal anders! Frozen Yogurt mit Früchten vom Blech

geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Am besten bewertete Schneller Sauerbraten Rezepte

Sauerbraten

Von What.Zid.Tooya

Das Fleisch abwaschen und trocken tupfen, Gemüse kleinschneiden, alle Zutaten außer Fett, Rosinen, Brühe, Sirup ...

ZUTATEN:
2 kg Rindfleisch aus der Keule (ursprünglich wurde Pferdefleisch verwendet, aufgrund der veränderten Essgewohnheiten ist dieses aber immer seltener zu finden)
1 Karotte
1∕4 Sellerieknolle
2 Zwiebeln
1 Scheibe Pumpernickel
ca. 20–30 Rosinen
0,2 l Rinderbrühe, Hühnerbrühe, Gemüsebrühe oder Würfelbrühe
0,15 l Kräuteressig oder Balsamico-Essig
0,15 l Rotweinessig
0,5 l trockener Rotwein Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten! (z.B. Typ Bordeaux)
200 ml Zuckerrübensirup
30 g Butterschmalz
4 Wacholderbeeren
2 Pimentkörner
10 Pfefferkörner
2 Lorbeerblatt
1 Zweiglein Thymian
Salz, frisch gemahlener Pfeffer

3.9/5 (33 Bewertung)

Der teuerste Burger der Welt

Von Jean-Baptiste

Der teuerste Burger weltweit ist der Glamburger, der in dem Londonder Restaurant Honky Tonk kreiert wurde. Was ihn so teuer macht, erfahren Sie hier

2 mal geteilt

Sauerbraten

Von elythande, Die kleine Teststube

Fleisch waschen, trockentupfen und ggf

1 kg Rinderbraten
1 Gemüsezwiebel
1 Nelke
1 Lorbeerblatt
1 Stück Knollensellerie
1 Karotten
1 Stange LAuch
1 Knoblauchzehe
5 Pfefferkörner
1 TL Thymian
1 Liter Rotwein
1/2 Liter Rotweinessig
Öl zum Anbraten
Salz / Pfeffer
100 g Saucenlebkuchen
200 ml Sahne

3/5 (51 Bewertung)

8 beste Croque-Monsieur Varianten

Wer schon einmal einen Croque-Monsieur zubereitet hat, weiß dass es kaum ein einfacher zuzubereitenden und dennoch deliziösen Mittagsnack gibt! Die Kombi mit Schinken und Käse schmeckt immer gut, aber es lassen sich noch ganz andere Varianten zaubern...

166 mal geteilt