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Rotbarschrezepte - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bruschetta mal anders: Mit Avocado, Knoblauch und Kirschtomaten

Bruschetta mal anders: Mit Avocado, Knoblauch und Kirschtomaten

Am besten bewertete Rotbarsch Rezepte

Von

Gestern war Freitag, bei uns Fischtag

  • 600 g Rotbarsch Filets
  • 2 Eier
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Paniermehl/Brotbroesel
  • 1 EL Sesam
  • Salz und Pfeffer
  • Butter zum Braten
4.7/5 (3 Bewertung)

Von

Möhren putzen, schälen, längs vierteln und schräg in Stücke schneiden oder halbieren

  • 400 g schlanke Bundmöhren
  • 1 Bio Limette
  • ½ Bund Petersilie
  • 300-400 g Rotbarschfilet
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • 2 El Mehl
  • 10 g Butter
  • 2 ½ Tl Olivenöl
  • ½ Stange Zimt
  • 2 Tl braunen Zucker
  • 50 ml Gemüsebrühe
3.8/5 (20 Bewertung)

Von

Lecker zu Ostern

  • 15 g Pinienkerne
  • 20 g Zwieback
  • 6 Stiele glatte Petersilie
  • 1 Bio-Limette
  • 4 Tl Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 500 g grüner Spargel
  • 2 Stücke Rotbarschfilet,
  • (à ca. 150 g)
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Kirschtomaten
3.1/5 (27 Bewertung)

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Rotbarsch mit Kräuterkruste / Fisch auf grünem Spargel und Tomaten. Rotbarsch Filets