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Leckere Rezepte für ein Rinderragout - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.

 

Am besten bewertete Rinderragout Rezepte

Von

Das Boeuf Bourguignon kommt, wie der Name schon sagt aus der französischen Region Bourgougne (französisch für Bu...

  • 1 kg Schmorstücke vom Rind
  • 2 El Sonnenblumenöl
  • Salz ud frischer Pfeffer
  • 3 El Mehl
  • 1 Flasche Burgunder-Rotwein
  • 20 cl Wasser
  • 100 g Karotten
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Zweig Thymian
  • Für die Beilage
  • 100g durchwachsener geräucherter Speck
  • gewürfelt
  • 50g Perlzwiebeln
  • geschält
  • 100g Champignons
3.1/5 (191 Bewertung)

HeimGourmet hat einige Tipps zusammengestellt, wie ihr die überflüssigen Pfunde schnell wieder los werdet und den kleinen Feffpölsterchen den Kampf ansagt.

355 mal geteilt

Von

Köstliches aus dem Libanon, eine sehr leckere Hauptspeise

  • 900 g Spinat (oder 300 g TK Spinat)
  • 3 El Butter
  • 1 Zwiebel
  • fein gehackt
  • 450 g mageres Lamm
  • Rind- oder Kalbsfleisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 360 ml Wasser
  • 2 EL frisch gepresster
  • durchgesiebter Zitronensaft
  • 1/4 Tasse Pinienkerne
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 2 Pitabrote
  • Joghurt-Minzsauce
  • 250 ml Naturjoghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/4 TL Salz
  • 1 EL frische Minze
4.5/5 (2 Bewertung)

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Libanesisches Fleisch-Spinat-Ragout auf Röstbrot mit Joghurt Burgunder Rindfleisch-Ragout