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Fluffig leckere Schokoladen Cupcakes

Von

Sowas von schokoladig und fluffig

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Zutaten

  • 165gr Butter
  • 300gr Zucker
  • 3 Eier
  • 1TL Vanillearoma
  • 260gr Mehl
  • 1 Pck Natron
  • 5gr Backpulver
  • 70gr Backkakao
  • 250ml Buttermilch
  • Topping
  • 300 gr puderzucker
  • 100 gr weiche Butter
  • 85 gr Frischkäse

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter mit Zucker, Vanillearoma und Eiern schaumig rühren. Mehl, Natron, Backpulver und Kakao mischen und unterrühren. Zum Schluss die Buttermilch hinzufügen.

Schritt 2

Teig in die Muffinförmchen füllen und für ca. 20-25 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 3

Butter und Frischkäse mit Mixer verrühren und den Puderzucker hinzufügen. Nach Belieben mit Lebensmittelfarben einfärben. In einen Spritzbeutel einfüllen und damit die abgekühlten Muffins spritzen

Schritt 4

Für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen damit das Topping fest wird

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