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Lemon Dream

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Rezept bewerten 4.2/5 (16 Bewertung)

Zutaten

  • 120 g Schoko Butterkekse
  • 300 g Sahne
  • 400 g Frischkäse
  • 200 g Crème Fraîche
  • 6 EL Zucker
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 1 Zitrone, Abrieb und Saft
  • 2 EL Lemon Curd
  • 2 1/2 EL Gelierzauber

Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert
Adapted from diejungskochenundbacken.de

Art der Zubereitung

Schritt 1

Als erstes zerkleinert die Kekse mit einem Mixer oder ab damit in einen Gefrierbeutel und mit einem Hammer bearbeiten und stellt diese zur Seite.

Schritt 2

Jetzt schlagt ihr die Sahne steif und fügt den Frischkäse hinzu und rührt fleißig weiter. Dann die Crème fraîche, Zucker, Vanillezucker, Lemon Curd, Gelierzauber, Zitronensaft und -abrieb unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 3

Nehmt ein Glas bzw. ein Gefäß eurer Wahl und schichtet die Kekse und die Crème abwechselnd aufeinander.

Stellt die Gläser für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank. Optimalerweise über Nacht.

Schritt 4

Dekoriert die Gläser mit ein wenig Lemon Curd und einem Minzblatt und versinkt in der traumhaften Zitronencrème!

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