Lemon Dream
Von diejungs
Zutaten
- 120 g Schoko Butterkekse
- 300 g Sahne
- 400 g Frischkäse
- 200 g Crème Fraîche
- 6 EL Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 1 Zitrone, Abrieb und Saft
- 2 EL Lemon Curd
- 2 1/2 EL Gelierzauber
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert
Adapted from diejungskochenundbacken.de
Art der Zubereitung
Schritt 1
Als erstes zerkleinert die Kekse mit einem Mixer oder ab damit in einen Gefrierbeutel und mit einem Hammer bearbeiten und stellt diese zur Seite.
Schritt 2
Jetzt schlagt ihr die Sahne steif und fügt den Frischkäse hinzu und rührt fleißig weiter. Dann die Crème fraîche, Zucker, Vanillezucker, Lemon Curd, Gelierzauber, Zitronensaft und -abrieb unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 3
Nehmt ein Glas bzw. ein Gefäß eurer Wahl und schichtet die Kekse und die Crème abwechselnd aufeinander.
Stellt die Gläser für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank. Optimalerweise über Nacht.
Schritt 4
Dekoriert die Gläser mit ein wenig Lemon Curd und einem Minzblatt und versinkt in der traumhaften Zitronencrème!
Du magst vielleicht auch
- Quarkcreme mit Lemon Curd 4.5/5 (344 Bewertung)
- Pflaumen-Apfel-Mus 4.2/5 (104 Bewertung)
- Blaubeer Tarte 4.2/5 (74 Bewertung)
- Zitronen-Soufflé 4.2/5 (91 Bewertung)
- Drumsticks 4.2/5 (37 Bewertung)
- unserLiebling Reissalat 4.2/5 (9 Bewertung)
- unserTipp Pastetchen mit Frischkäse 3.8/5 (343 Bewertung)
- Zitronenmousse mit Mangomus 4/5 (49 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme! Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus:
Dieses Rezept kommentieren