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Sandkuchen

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Rezept bewerten 3.1/5 (73 Bewertung)

Zutaten

  • 4 Ei(er)
  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 6 EL Getränkepulver (Kaba)
  • etwas Milch
  • Fett und Semmelbrösel für die Form

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Eier mit Zucker und Vanillinzucker sehr schaumig schlagen. Die Butter zerlassen und dazurühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Etwas Milch dazu, sodass eine ganz zähflüssige Masse entsteht.

Inzwischen eine Gugelhupfform fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Hälfte des hellen Teiges in die Form geben.

In den restlichen Teig den Kaba geben, mit etwas Milch verrühren, damit er zähflüssig wird. Den Teig dann auf den hellen Teig in die Form geben und mit einer Gabel durchziehen.

Bei 170° Grad Heißluft 60 Minuten backen.

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