schokoladiger Marmorkuchen
Von chrisinverno
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Zutaten
- 120g Thea
- 180ag Zucker
- 3 Dotter
- 250g Mehl
- ½ Pkg. Backpulver
- 1/8 l Milch
- 3 Eiklar (Schnee)
- 20g Kakao
- 2 Löffel Milch
- 1 Pkg. Vanillezucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter, Zucker und Vanillezucker und Dotter verrühren.
Schritt 2
Schnee schlagen
Schritt 3
Mehl und Backpulver vermengen und anschließend zum Teig geben. Danach Schnee vorsichtig unterheben.
Schritt 4
Masse teilen. Bei einem Teil Kakao (vorher mit Milch gemischt) dazugeben.
Schritt 5
Abwechselnd helle und dunkle Masse in die Form gießen und mit Gabel „verrühren“.
Schritt 6
In eine befettete Guglhupf-Form füllen und bei 180°C ca. 40 min backen.
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