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Bananen-Fluppi

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Zutaten

  • 1 Banane
  • 1 TL Honig
  • 1/2 Zitronensaft
  • 1 TL gehackten Walnüsse
  • 1 TL gehackte Zitronenmelisse
  • 1 Sonnenblumenkernbrötchen
  • 20 g Butter oder Magarine

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Banane schälen, in Würfel schneiden,

Schritt 2

Honig, Zitronensaft, Walnüsse und Zitronenmelisse vermengen und Bananenwürfel vorstichtig unterheben

Schritt 3

Brötchen aufschneiden und mit Butter bestreichen

Schritt 4

Bananenmasse auf Brötchen geben, zudeckeln und geniessen

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Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

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