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Oma´s Wuchteln

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Zutaten

  • 1 kg Mehl (Farina unversal)
  • 2 Pkg Trockengerm
  • 2 Pkg Vanillezucker
  • 1 Zitrone (Schale)
  • 100g Butter
  • 130g Kristallzucker
  • 2 TL Salz
  • 4 Dotter

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Milch, Dotter, Zucker und Dotter erwärmen.

Schritt 2

Restliche Zutaten hinzufügen und gut kneten. Anschließend gehen lassen.

Schritt 3

Mit einem großen Löffel ausstecken und mit Marillenmarmelade füllen.

Schritt 4

In eine befettete Form (nur befettet OHNE Mehl) füllen und noch einmal gehen lassen.

Schritt 5

Bei 180°C ca. 30 min backen.

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Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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