American Cookies
Von Törtchen
Zutaten
- 280g Mehl
- 250g weiche Butter
- 100g brauner Zucker
- 130g weißer Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- z.B. Schokolade oder Nüsse
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Butter, die beiden Zuckersorten und das Salz schaumig schlagen.
Schritt 2
Die Eier und den Vanillinzucker hinzufügen und cremig rühren.
Schritt 3
Etwas Mehl beiseite stellen und mit dem Natron mischen, das restliche Mehl löffelweise zum Teig geben und verrühren.
Schritt 4
Den Mehl-Natron-Mix einrühren und die Schokolade (oder anderes) unterrühren.
Schritt 5
Den Teig mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech klecksen. Im vorgeheizten Ofen bei 190° Umluft 8-9 Minuten backen.
Nicht zu viele Teigkleckse machen, da er ziemlich verläuft.
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