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Bauernbrot

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Zutaten

  • 1Kg Mehl Typ 550 oder höher
  • 600ml lauwarmes Wasser
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 20g Salz
  • nach Belieben Kümmel, Kräutersalz, Brotgewürzmischung

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten miteinander vermengen und mindestens 40-60 Minuten gehen lassen.

Schritt 2

Ofen auf 180°C vorheizen. 2 Laibe formen, auf ein Backblech setzen und 40-60 Minuten backen. (Klopfprobe am Boden des Brotes: klingt das Brot hohl, ist es fertig)

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