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Veganes Hirse-Brombeer-Frühstück

Von

Das HeimGourmet Team

Veganes Hirse-Brombeer-Frühstück. Entdecke unser Rezept.

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Zutaten

  • 60g Hirse, über Nacht eingeweicht
  • 100g Brombeeren
  • 1/2 TL Süßstoff/1 EL Zucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • Prise Salz

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Hirse in reichlich kochendes Wasser einstreuen und 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Wenn sie weich ist, mit restlichen Zutaten vermengen und abschmecken.

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Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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