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euer Papa hat diesen Kuchen geliebt

Rezept bewerten 2.7/5 (49 Bewertung)

Zutaten

  • 250g Zucker
  • 5 Eier
  • 200g geriebene Haselnüsse
  • 200g geriebene Schokolade
  • 200g Rosinen
  • 200g Mehl

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zucker und Eier gut verrühren, geriebene Nüsse und Rosinen untermengen. Geriebene Schokolade dazugeben. Zuletzt das Mehl vorsichtig untermengen.
Bei 180C ca. 30 min backen.

Schritt 2

Auskühlen lassen und in 10x5cm lange Streifen schneiden.

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Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

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