Pilzsoße - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Pavlova- Eier mit Lemon Curd
Ein wunderbar leichtes Dessert, das richtig was hermacht: Pavlova- Eier mit Lemon Curd.
Am besten bewertete Pilzsoße Rezepte
Waldpilze Carbonara
Von Malibuuu
Die Steinpilze in so wenig Wasser, wie möglich 30 Minuten einweichen
- 200 g Pfifferlinge, (frisch)
- 10 g Steinpilze, (getrocknet)
- 250 g Nudeln
- 50 g Butter
- 2 Frühlingszwiebel(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 3 Ei(er)
- 1 EL Wein, weiß
- 2 EL Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
Rinderbraten mit Pilzsoße und Rotkraut
Von elythande, Die kleine Teststube
Den Rinderbraten abwaschen, trockentupfen und ggf
- 1 kg Rinderbraten
- 1 große Zwiebel
- Salz / Pfeffer
- 400 ml Fleischbrühe
- etwas Sahne
- Saucenbinder
- Fett/Öl
- 1 Dose Pilze
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