Pilzsoße - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Cocktailschule: Step by Step zu einem Old Fashioned!
Der Old Fashioned ist vermutlich der älteste Cocktail der Welt. Ein absoluter Klassiker mit mächtig Power! Der Cocktail besteht nur aus Whiskey, Zucker und Bitters. Die Zubereitung dagegen ist etwas schwieriger. Wir zeigen euch im Video wie ihr ihn hinbekommt.
Am besten bewertete Pilzsoße Rezepte
Waldpilze Carbonara
Von Malibuuu
Die Steinpilze in so wenig Wasser, wie möglich 30 Minuten einweichen
- 200 g Pfifferlinge, (frisch)
- 10 g Steinpilze, (getrocknet)
- 250 g Nudeln
- 50 g Butter
- 2 Frühlingszwiebel(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 3 Ei(er)
- 1 EL Wein, weiß
- 2 EL Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
Rinderbraten mit Pilzsoße und Rotkraut
Von elythande, Die kleine Teststube
Den Rinderbraten abwaschen, trockentupfen und ggf
- 1 kg Rinderbraten
- 1 große Zwiebel
- Salz / Pfeffer
- 400 ml Fleischbrühe
- etwas Sahne
- Saucenbinder
- Fett/Öl
- 1 Dose Pilze
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