Rezepte von Pascale Weeks - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
SUPER-SMOOTHIE-BOWL mit Manukahonig und Spirulina
Lust auf ein richtiges POWER-Frühstück? Wir haben eine SUPER-SMOOTHIE-BOWL mit Manukahonig und Spirulina für euch gezaubert!
Dafür braucht ihr:
- 2 reife Bananen
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Spirulina
- 1 TL Manukahonig
- 1 TL Kokosöl
- 15cl Mandelmilch
Gebt alles in einen Blender und mixt es 2 Minuten lang auf höchster Stufe. Super-Lecker mit Beeren und Kokossplittern aber beim Garnieren sind eurer Phantasie keine Grenzen gesetzt!
Viel Spaß und viel Energie!
Am besten bewertete Pascale Weeks Rezepte
Original französische Crème brûlée
unserLiebling
Von Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait!
Die Crème brûlée ist ein beliebtes und in Frankreich sehr bekanntes Dessert, welches aus Eigelb,Sahne und Zucker...
- 10 Eigelb
- 220 g Streuzucker
- 1 Liter Sahne
- eine Vanilleschote
- 40 g Cassonade (brauner Rohrzucker)
Petits roulés de galettes de Sarrazin à l'houmous, laitue et féta | Buchweizen-Galette mit Hummus, Salat und Feta
unserTipp
Von Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait!
Das Mehl in eine große Schüssel geben
- Für den Galette-Teig:
- 225 g Buchweizenmehl
- 25 g Weizenmehl
- 1 Ei
- 15 g geschmolzene Butter
- 1 Prise Salz
- 500 ml Milch-Wasser Gemisch (ca. 2/3-1/3 Verhältnis)
- 100 ml Bier
- Für die Füllung:
- Salat (je nach Geschmack: Rucola, Feldsalat, Kopfsalat, Eisbergsalat ...)
- 200 g Feta
- 1 Becher Hummus
Sablés à la fleur de sel | Mürbekekse mit Fleur de Sel
unserTipp
Von Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait!
Köstliches französisches Mürbegebäck, perfekt zum Kaffee!
- 100 g weiche gesalzene Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eigelb
- 125 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 50 g gemahlene Mandeln
- 2 Prisen Fleur de Sel
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