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Leckere Rezepte für Kürbissuppe - 39 Rezepte

Weitere Kürbissuppe Rezepte

Von

Kürbis waschen und in kleine Würfel schneiden (beim Hokkaido kann die Schale mit verwendet werden)

  • 600 g Hokkaido-Kürbis
  • 700 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Milch
  • 1 Zwiebel
  • Frischer Ingwer (ca. 1,5 cm)
  • 3 EL Konfitüre/Marmelade Aprikose-Mango-Maracuja
  • 2 EL Sojasauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken
  • Zucker
3/5 (1 Bewertung)

Von

Kokos-Kürbissuppe mit Garnelen

  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1/4 Kürbis z.B. Hokkaido
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Currypulver
  • Chilipulver nach Geschmack
  • 100 ml Kokosmilch
  • Salz, Pfeffer
  • 6-9 Garnelen
2.4/5 (7 Bewertung)

Von

Ich habe das alte Familienrezept einfach abgeändert!

  • 3 Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • Mindestens 400 g Hokaido Kürbis (Vorteil: Bei dieser Sorte kann die Schale auch gegessen werden )
  • 750 ml Gemüsefond (Instant aus dem Glas z.B.)
  • zum würzen: Currypulver, Salz, Chilipulver, Zitronengras (Gewürz), Pfeffer
  • 200 ml Milch
  • Olivenöl
2.3/5 (31 Bewertung)

Von

Die Zutaten werden gewaschen, wo nötig geschält und in grobe Stücke geschnitten

  • 400 gr Butternut
  • 400 gr Kartoffeln
  • 200 gr Zwiebeln
  • 50 gr Möhren
  • 400 gr Bohnen
  • 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
  • 4 EL Mangopüree
  • 500 ml heißes Wasser
  • 3 Zehen Knoblauch
  • gelbe Currypaste
  • Öl
2.1/5 (63 Bewertung)

Von

Zwiebel und Porree schälen, klein schneiden

  • 1 Zwiebel
  • 1 Stange Porree
  • 500 g Kürbisfleisch
  • 1 EL Olivenöl
  • 100 g gewürfelter Speck
  • 1 l Wasser
  • 2 Würfel Hühnerbrühe
  • 250 g Sahne
  • Salz, Pfeffer
1/5 (2 Bewertung)

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