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Leckere Rezepte für Kartoffel-Gemüsesuppe mit Würstchen - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

  • 10 Stangen grüner Spargel
  • 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
  • 1 Mango
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 Messerspitze Chili-Gewürz
  • 1 Messerspitze Ingwerpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Schüssel Reis
  • 1 Hand voll Erbsen
  • Öl zum Anbraten
  • Koriander zum Garnieren

Am besten bewertete Kartoffel-Gemüsesuppe mit Würstchen Rezepte

Von

Kartoffeln, Möhren und Speck/Würstchen in etwa gleichgroße Würfel/Stücke schneiden

  • 750g Kartoffeln
  • 250g Möhren
  • 500g Bauchspeck o. Würstchen
  • Gemüsebrühe
4.1/5 (25 Bewertung)

Von

Dieses leckere Gericht ist perfekt für einen nass-kalten Herbstag: herzerwärmend und nahrhaft

  • Brot:
  • 500 g Dinkelmehl
  • 40 g Frischhefe
  • 10 g Salz
  • 140 g fein gerbiebener Butternut-Kürbis
  • 2 EL Thymian
  • 2,25 dl warmes Wasser
  • Eintopf:
  • 300 g Butternut-Kürbis
  • fein gewürfelt
  • 300 g Kartoffeln
  • fein gewürfelt
  • 75 g Rohschinkenwürfel
  • 200 g Wiener Würstchen
  • in Scheiben
  • 7.5 dl starke Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • gehackt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Thymian
  • 100 g Champignons
  • in Scheiben
  • 4 EL Saure Sahne
  • 1 TL Currypulver
  • Pflanzenöl
3.7/5 (43 Bewertung)

Von

1. 500g Wasser in den Closed lid einwiegen, 2 gemüsebrühwürfel dazugeben, Garkorb einhängen und 600 g geschä...

  • 600 g Kartoffeln
  • in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 3-4 Karotten
  • In Scheiben
  • 2 Gemüse Brühwürfel
  • 20 g Butter
  • 1 Zwiebel
  • halbiert
  • 100 g Rama Cremefine zum Schlagen
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 2-4 Paar Wienerle oder Bockwurst
  • nach Belieben Schnittlauch
3.8/5 (24 Bewertung)

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Kartoffelsuppe mit Würstchen und Karotten Kartoffelsuppe