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Leckere Rezepte mit grünen Oliven - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

 

Am besten bewertete Grünen Oliven Rezepte

Von

Eine leichte Vorspeise für den Sommer oder ein schönes Mitbringsel zum Picknick

  • 250 g Mehl
  • 4 Eier
  • 150 ml Olivenöl
  • trockener Weißwein
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Handvoll grüne Oliven (nach Geschmack)
  • 1 Kugel Büffelmozzarella
  • 1 halbe Zucchini
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Schnittlauch, Pfeffer, Salz
4.5/5 (40 Bewertung)

Von

Die Reismilch und das Wasser leicht erwärmen (geht blitzschnell in der Mikrowelle)! Alle Trockenzutaten vermengen,...

  • 300 g griffiges Mehl
  • 450 g glattes Mehl
  • 2 EL Öl
  • 1/4 Liter Reismilch
  • 1/4 Liter lauwarmes Wasser (oder auch mehr)
  • 1/2 EL Zucker
  • 1 Pkg. Trockengerm
  • 1 1/2 TL Salz
  • 1 Glas grüne Oliven
3.9/5 (270 Bewertung)

Von

Eine sehr besondere Fischgericht aus Ägäische Küche

  • Ich habe für den Gericht tiefgekühlte Kabeljaufilet verwendet.
  • 3-4 Stück weiße Fischfilets, frisch oder aufgetaut
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2-3 EL Mehl
  • 200 ml natives Olivenöl extra
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Spitzpaprika, entkernt und feingehackt
  • 100 g grüne Oliven, entkernt und gehackt
  • 200 g Tomaten, aus der Dose, geschält
  • 50 ml Essig (oder trockener Weißwein)
  • 2 EL Zitronensaft
  • eine Hand voll Korianderblätter
  • Fischfilets salzen und pfeffern, bemehlen.
4.1/5 (42 Bewertung)

Von

1. Zubereiten: Spinat verlesen, waschen und in Streifen schneiden

  • • Salz
  • • 5 grüne Oliven ohne Stein
  • • 1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
  • • 30 g gehobelter Parmesan
  • • 4 hart gekochte Eier (Größe M)
  • • 20 g Butter
  • • 150 g Hörnchennudeln
  • • 1 Zwiebel
  • • 1 kg Blattspinat
3.6/5 (39 Bewertung)

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Spinat-Nudeln Cake mit Büffelmozzarella, Zucchini und Oliven