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Leckere Rezepte für Früchtebrot - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Früchtebrot Rezepte

Von

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p

  • 500 g Trockenfrüchte, gemischte (Pflaumen, Aprikosen, Datteln, Feigen, Rosinen, Apfelringe)
  • 100 g Kirschen, kandierte
  • 120 g Mandel(n), gehackte
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Natron
  • 200 g Zucker, brauner
  • 2 Ei(er)
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 2 EL Rum
4.2/5 (26 Bewertung)

Der Herbst bringt die ersten Erkältungen und Halsschmerzen. Hier ist das perfekte Getränk, damit die Viren dich nicht ins Bett zwingen. Es ist nicht besonders lecker, aber es wirkt :)

Von

Früchtebrot. Entdecke unser Rezept

  • Für die Früchtemischung:
  • 65g getrocknete Äpfel, 165g getrocknete Pflaumen, 165g getrocknete Feigen, 165g Aprikosen, 25g Zitronat, 25g Orangeat, 200ml Weißwein, 75ml Obstler, 100g Rosinen und Korinthen, 100g Walnüsse, grobgehackt, 25g Honig
  • Für den Teig: 150ml und etwas zusätzliche Milch zum Einstreichen, 50g Hefe, 100g Mehl, 275g Weizenvollkornmehl, 2 Eier, 40g weiche Butter, ca 7g Salz,125ml Agavendicksaft, Gewürze nach Belieben
4/5 (4 Bewertung)

Kandierter Ingwer ist ein leckerer, süßer und gesunder Snack. Wir zeigen euch, wie man ihn zubereitet.

Von

Den Zucker mit Zimt, Kakao und Nelken mischen

  • 750 gr geriebene Äpfel,
  • 150 gr Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Msp gemahlene Nelken
  • 60 ml Rum
  • 150 gr geröstete Haselnüsse
  • 150 gr getrocknete Feigen
  • 150 gr Rosinen
  • 150 gr getrocknete Datteln
  • 150 gr Cranberries
  • 150 gr getrocknete Aprikosen
  • 500 gr Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
3.3/5 (4 Bewertung)

Von

Dotter und die Hälfte des Staubzuckers schaumig rühren

  • 6 Dotter
  • 150g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 6 Eiklar
  • 100g Butter, zerlassen
  • 100g Nüsse
  • 2 EL Rum
  • 2 EL Kaffee
  • 80g kandierte Früche und gestiftete Mandeln
2.8/5 (18 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Früchtebrot von Oma Früchtebrot