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Rezepte für Dessert mit Quark - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Dessert mit Quark Rezepte

Von

Gelatine in kaltem Wasser einweichen Quark und Mineralwasser in einer Schüssel cremig rühren mit Zitronensaft ...

  • 3 Blatt weiße Gelatine
  • 300 g Magerquark
  • 5 EL Mineralwasser
  • Saft von der 1/2 Zitrone
  • 2 EL Zucker bzw. Süßstoff nach Geschmak
  • 3 EL Milch
  • 250 g Himbeeren (tiefgefroren)
  • einige Minzeblättchen
3.7/5 (15 Bewertung)

Von

Vanille-Pudding zubereiten und etwas kalt werden lassen

  • 500g Quark
  • 500g Vanille-Pudding
  • 2 EL Zucker
  • Früchte (nach belieben)
3.4/5 (12 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Quark trifft auf Pudding und Frucht Himbeer-Quark-Mousse