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Rezepte für Brotsalat - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Brotsalat Rezepte

Von

Brot in große Stücke schneiden und in reichlich Olivenöl anbraten bis es knusprig ist,Gemüse einfach Würfel, i...

  • Baguette / Brötchen (auch ruhig von Vortag)
  • Salat
  • Tomaten
  • Gurke
  • etc.
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Salz und Pfeffer
3.6/5 (44 Bewertung)

Von

Ein einfaches, super leckeres Sommersalat

  • 800 g Tomaten (am besten ein Mix
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1-2 Zwiebeln
  • 2 EL Kapern
  • 3-4 Scheiben altes Brot
  • 1 handvoll Basilikumblätter
  • Olivenöl
  • Balsamicoessig
  • Salz
  • Pfeffer
4/5 (3 Bewertung)

Von

Brot rösten - entweder im Toaster oder Ofen

  • 3-4 Tomaten
  • 1/4 Salatgurke
  • 1 kleine Zwiebel
  • 125 g Roggenvollkornbrot
  • Salatsauce:
  • 2 EL Pesto
  • 1 1/2 EL Balsamicoessig
  • 2 EL Wasser
  • Pfeffer und Salz
  • Zucker
3.9/5 (8 Bewertung)

Von

Weißbrot würfeln und rösten

  • 800 g Weißbrot
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 4 Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 Pakrikaschote
  • Olivenöl (4 El.)
  • 6 El. Balsamicoessig
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Knoblauchzehen
  • Rucola
3.5/5 (25 Bewertung)

Von

Salat und Tomaten waschen und mundgerecht schneiden

  • 1 Packung Rucola/Feldsalat
  • 100g dunkles Brot/Baguette
  • 250g Tomaten
  • 1 Packung Salamisticks
  • Streukäse
  • Salz
  • Pfeffer
3.8/5 (6 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Brotsalat Salat mit Brot