Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Rezepte mit Blauschimmelkäse - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Tüten luftdicht verschließen mit diesem einfachen Trick

Tüten luftdicht verschließen mit diesem Trick!

Am besten bewertete Blauschimmelkäse Rezepte

Von

Dieses Rezept kann als Aperitif oder aber auch als Beilage zu einem knackigem Salat verwendet werden

  • 350 Gramm Mehl
  • 175 Milliliter Milch
  • 40 gramm Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 30 Gramm Butter
  • 120 Gramm Blauschimmelkäse
  • 1 Ei
5/5 (1 Bewertung)

Kürbisse sind mit das leckerste, was der Herbst so zu bieten hat! Heute haben wir uns mal den Butternut herausgepickt und ihn mit mildem Blauschimmelkäse gratiniert, umwerfend lecker, ihr solltet es ausprobieren ;)

Von

Die Zwiebeln halbieren, in feine Ringe schneiden und in eine Pfanne geben

  • 3 rote Zwiebeln
  • 2 TL brauner Zucker
  • 60 ml Balsamico-Essig
  • Crackers
  • Blauschimmelkäse (Roquefort)
  • Salz
  • Pfeffer
4.1/5 (28 Bewertung)

Schmelzender Käse in knuspriger Hülle? Das ist genau nach unserem Geschmack!

Von

Ein perfektes Gericht für den Sonntagmittag oder auch zum Abendessen unter der Woche

  • Rezept für 4 kleine Quiches oder 1 grosse Quiche
  • Teig
  • 175g Weissmehl + 1EL für das Einfetten der Förmchen
  • 100g Butter + etwas für das Einfetten der Förmchen
  • 2-3EL kaltes Wasser
  • Salz
  • Füllung
  • 1 Handvoll getrocknete Steinpilze
  • 500g frische Pilze
  • 1EL Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 120ml Sahne
  • 2 Eier
  • 50g Blauschimmelkäse (Roquefort, Gorgonzola etc.)
  • etwas Kresse oder Sprossen
3/5 (30 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Pilze-Quiche mit Blauschimmelkäse Hefebrötchen mit Blauschimmelkäsefüllung