Leckere Rezepte für eine Bananentorte - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

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Bananen-Sahnetorte

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle

Eier trennen. Das Eiweiß in einer Schale aufschlagen und in der anderen Schale das Eigelb mit dem Zucker und Vanil...

Teig:
2 Eier
75g Zucker
50g Mehl
1/2 Vanillezucker
25g Speisestärke
1/2 EL Kakaopulver
1/2 TL Backpulver
Belag:
4 EL Marmelade
2 reife Bananen
Saft einer halben Zitrone
400g Sahne
2 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
Schokoladenglasur
Butterkekse

4/5 (62 Bewertung)

Japanischer LUFTIGER Käsekuchen aus nur 3 Zutaten

Käsekuchen - der Klassiker unter den Kuchen. Dieses Rezept aus Japan besteht nur aus 3 Zutaten und das Resultat ist wohl einer der fluffigsten Käsekuchen die es gibt.