Leckere Rezepte für Kirsch-Bananentorte - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Kirsch-Bananentorte Rezepte
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- Für den Springformrand (Ø26 cm):
- Backpapier
- Tortenplatte
- Keks-Boden:
- 125 g Butter
- 150 g Löffelbiskuits
- Belag:
- 300 g Joghurt
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- 600 g Frischkäse (12% Fett i.Tr.)
- 3 EL Sauerkirschkonfitüre
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Dr. Oetker Gelatine gemahlen weiß
- 2 reife Bananen
- 100 ml Bananennektar
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Kiba-Torte II
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Dr
- Für die Obstbodenform (Ø28 cm):
- • etwas Fett
- Essigteig:
- • 3 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
- • 125 g Weizenmehl
- • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- • 4 Eier (Größe M)
- • 2 EL Essig , z.B. Obstessig
- • 100 g Zucker
- • 1/2 Pck. Dr. Oetker Original Backin
- Belag:
- • 3 EL Zitronensaft
- • 4 EL Zucker
- • 1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss rot
- • 1 Gl. Sauerkirschen (Abtropfgew. je 350 g)
- • 150 g Kekse mit Schokoladen-Stückchen
- • 2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
- • 400 g kalte Schlagsahne
- • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- • 2 Bananen
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