10 Gerichte, die uns den Sommer auf den Teller holen

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©Silvia Santucci

Bunte Gemüsespirale

Dieser Spiralkuchen mit Gemüsestreifen ist DER Hingucker schlechthin! Er wurde in Frankreich von Sonia Ezgulian kreiert und vom französischen Chefkoch Alain Passard als blumige Gemüsetarte perfektioniert. Zugegeben, ein wenig Aufwand und Zeit muss man investieren, aber das Ergebnis ist erstaunlich! Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt euch der Kuchen bestimmt!