Wir reisen in 80 Käsesorten einmal um die Welt - kennt ihr sie alle?

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Alpine Gold - Kanada

Dieser halbweiche Kuhkäse kommt aus Kanada mit seinem erdigen, blumigen Geschmack und einer federleichten Textur. Während des 6-wöchigen Reifungsprozesses wird die Rinde 3-mal pro Woche gewaschen, wodurch sie den gold-orangen Farbton erhält. Der perfekte Käse zum Naschen zwischendurch.