15 knackfrische, kalorienarme Frühlingssalate
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Mangosalat
Es darf auch mal Obst sein! Dieser Salat vereint köstliche Zutaten in einer leicht exotischen Kreation. Würfelt eine Mango, eine Avocado, (optional) eine Hühnerbrust. Vermischt alles gut miteinander und fügt Walnüsse und eine Prise Salz hinzu. Braucht man mehr, um glücklich zu sein?
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mango schneiden wie ein Profi
Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!