Selbstgemachtes Trockenobst - süß, gesund und lecker!
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Dörrobst passt zu ...
Das getrocknete Obst kann einfach so genascht werden, es kann aber auch zu viel kombiniert werden. Besonders gut schmeckt es zu Joghurt mit Nüssen. Man kann daraus aber auch hausgemachte Müsliriegel machen, es unters Müsli mischen, ein Kompott kochen oder sich ein herrliches Früchtebrot backen. Und, kaum zu glauben, aber man kann sogar Braten damit füllen!
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!