Einfachheit wirkt Wunder: 25 Desserts mit nur 3 Zutaten

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Mousse au Chocolat

Schokolade + Eier + Zucker

In einem Wasserbad 200 g Schokolade schmelzen. Sobald sie etwas abgekühlt ist, 6 Eigelb und 50 g Zucker hinzufügen. Die Eiweiße zu Eischnee schlagen und vorsichtig unterrühren.