Besser als ihr Ruf: 10 erstaunliche Fakten über Konserven, die ihr kennen solltet
Die Heimgourmet-Redaktion,
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...aber es kommt darauf an!
Selbst wenn Vitamine und Antioxidantien dem „Einmachen“ manchmal zum Opfer fallen, solltet ihr wissen, dass Ballaststoffe, Fette, Kohlenhydrate und Fettsäuren perfekt erhalten bleiben. Mit anderen Worten, das Omega 3 dieser Sardinen ist noch da!
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!