Süß und salzig: Unsere köstliche Gorgonzola-Birnen-Tarte
Die Heimgourmet-Redaktion,
Birnen und Gorgonzola: eine originelle und delikate Kombination. Bereitet diese herzhafte Torte als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht zu. Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie es geht...
©GettyImages-annata78
Zutaten
- 250 g Mürbeteig
- 20 g Butter
- 3 Birnen
- 250 g Gorgonzola
- 300 ml Sahne
- 250 ml Vollmilch
- 3 Eier
- 1 Prise geriebene Muskatnuss
- eine Handvoll geriebener Emmentaler
- Salz und Pfeffer
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