Süß und salzig: Unsere köstliche Gorgonzola-Birnen-Tarte
Die Heimgourmet-Redaktion
Birnen und Gorgonzola: eine originelle und delikate Kombination. Bereitet diese herzhafte Torte als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht zu. Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie es geht...
©GettyImages-annata78
Zutaten
250 g Mürbeteig
20 g Butter
3 Birnen
250 g Gorgonzola
300 ml Sahne
250 ml Vollmilch
3 Eier
1 Prise geriebene Muskatnuss
eine Handvoll geriebener Emmentaler
Salz und Pfeffer
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