Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Rezepte für Zürcher Geschnetzeltes - 2 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Rahmgeschnetzeltes ohne Pilze, Curry Geschnetzeltes ohne Sahne , Geschnetzeltes ohne Sahne , Polentaschnitten, Rösti aus rohen Kartoffeln, Schweizer Rösti

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Hier geht's zum Rezept

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Zürcher Geschnetzeltes Rezepte

Von

Schnitzel in ca ½ cm dicke Scheiben schneiden

  • 600g Schnitzel, 2 Schalotten, 500g Champignons, 3 EL Öl, Salz, Pfeffer, 100ml trockener Weißwein, 200g Sahne, 1 EL gehackte Petersilie
2.9/5 (66 Bewertung)

Von

Fleisch (kleingeschnitten) mit Mehl bestäuben (nicht würzen)

  • Fleisch
  • Mehl
  • Zwiebel
  • Knobi
  • Brühwürfel
  • Salz
  • Pfefferr
  • Sahne
  • Soßenbinder
2.6/5 (9 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Züricher Geschnetzeltes Züricher Geschnetzeltes