Rezepte für Zürcher Geschnetzeltes - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ingwer schälen wie ein Pro
Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.
Am besten bewertete Zürcher Geschnetzeltes Rezepte
Züricher Geschnetzeltes
Von o.schiebold
Schnitzel in ca ½ cm dicke Scheiben schneiden
- 600g Schnitzel, 2 Schalotten, 500g Champignons, 3 EL Öl, Salz, Pfeffer, 100ml trockener Weißwein, 200g Sahne, 1 EL gehackte Petersilie
Züricher Geschnetzeltes
Von ArturB
Fleisch (kleingeschnitten) mit Mehl bestäuben (nicht würzen)
- Fleisch
- Mehl
- Zwiebel
- Knobi
- Brühwürfel
- Salz
- Pfefferr
- Sahne
- Soßenbinder
Zürcher Geschnetzeltes Rezeptsammlung
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Curry-Geschnetzeltes mit Kokosmilch (10)
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