Leckere Rezepte für ein Zitronenparfait - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Zitronenparfait Rezepte
Zimtparfait

Von Mude
Milch in einem Topf zum Kochen bringen, Zimtstangen zufügen und alles bei milder Hitze 30 Min
- 250 ml Milch
- 8 Zimtstangen
- 150 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 3 Eigelb (Größe M)
- 1 Pr. Salz
- 1 TL gemahlener Zimt
- 500 g kalte Schlagsahne
- 50 g Schokolade
Frozen Joghurt in 5 Minuten ohne Eismaschine

Von Pascale Weeks
Ihr habt Lust einen frischen Frozen Joghurt selbst zu machen aber habt keine Eismaschine? Kein Problem! Wir zeigen euch, wie ihr innerhalb von 5 Minuten einen leckeren Frozen Joghurt mit Früchten zubereitet und war ganz ohne Eismaschine!
Spekulatius - Parfait

Von Malibuuu
Spekulatius - Parfait. Entdecke unser Rezept
- 150 g Kekse (Mandel- oder Gewürzspekulatius)
- 4 Eigelb
- 100 g Zucker
- 50 g Vanillezucker
- 100 ml Apfelsaft
- 400 g Sahne, frisch
Spritzig, lecker, erfrischend: MANGOSORBET mit Cointreau und Tequila

Wir sehen uns schon nach dem Grillen mit Freunden im Sommer dieses spritzige Eis lutschen...
Weißes Mohnparfait mit Erdbeeren

Von fraushoushou, Shoushous Delicious
Der perfekte Nachtisch fürs Festessen, wer keine Erdbeeren außerhalb der Saison mag, kann im Winter auch Orangen
- 200 g Erdbeeren
- 2 Eigelb
- 6 EL Zucker
- 60 g weißer Mohn
- Puderzucker
Schokoladen-Chili-Parfait

Von polly
Die Chilischote entkernen und fein hacken
- 1 Chilischote
- 1 Ei (Größe M)
- 1 Eigelb
- 60 g Zucker
- 3 EL Rum
- 200 g Kuvertüre
- 70 g Butter
- 2 EL Kakaopulver
- 250 mL Sahne
- 600 g Himberen
- Puderzucker
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