Leckere Rezepte für ein Zimtparfait - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Kräuter schneiden wie ein Pro
Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.
Am besten bewertete Zimtparfait Rezepte
Zimtparfait
Von Mude
Milch in einem Topf zum Kochen bringen, Zimtstangen zufügen und alles bei milder Hitze 30 Min
- 250 ml Milch
- 8 Zimtstangen
- 150 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 3 Eigelb (Größe M)
- 1 Pr. Salz
- 1 TL gemahlener Zimt
- 500 g kalte Schlagsahne
- 50 g Schokolade
Portwein-Pflaumen Parfait
Von Miri, Miri's süße Welt
Leckeres Dessert das sich gut vorbereiten lässt
- - 350 g Pflaumen
- - 1,5 EL Muskovado Rohrzucker
- - 125 ml Portwein
- - 1 Prise Muskat
- - 1 Prise Zimt
- - 1/4 TL Vanillepaste
- - 5 Eigelb
- - 80 g feiner Zucker
- - 500 g Sahne
- - 500 g Magerquark
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