Leckere Rezepte für ein Schokoladen-Orangenparfait - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.
Am besten bewertete Schokoladen-Orangenparfait Rezepte
Zimtparfait
Von Mude
Milch in einem Topf zum Kochen bringen, Zimtstangen zufügen und alles bei milder Hitze 30 Min
- 250 ml Milch
- 8 Zimtstangen
- 150 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 3 Eigelb (Größe M)
- 1 Pr. Salz
- 1 TL gemahlener Zimt
- 500 g kalte Schlagsahne
- 50 g Schokolade
Spekulatius - Parfait
Von Malibuuu
Spekulatius - Parfait. Entdecke unser Rezept
- 150 g Kekse (Mandel- oder Gewürzspekulatius)
- 4 Eigelb
- 100 g Zucker
- 50 g Vanillezucker
- 100 ml Apfelsaft
- 400 g Sahne, frisch
Weißes Mohnparfait mit Erdbeeren
Von fraushoushou, Shoushous Delicious
Der perfekte Nachtisch fürs Festessen, wer keine Erdbeeren außerhalb der Saison mag, kann im Winter auch Orangen
- 200 g Erdbeeren
- 2 Eigelb
- 6 EL Zucker
- 60 g weißer Mohn
- Puderzucker
Schokoladen-Chili-Parfait
Von polly
Die Chilischote entkernen und fein hacken
- 1 Chilischote
- 1 Ei (Größe M)
- 1 Eigelb
- 60 g Zucker
- 3 EL Rum
- 200 g Kuvertüre
- 70 g Butter
- 2 EL Kakaopulver
- 250 mL Sahne
- 600 g Himberen
- Puderzucker
Portwein-Pflaumen Parfait
Von Miri, Miri's süße Welt
Leckeres Dessert das sich gut vorbereiten lässt
- - 350 g Pflaumen
- - 1,5 EL Muskovado Rohrzucker
- - 125 ml Portwein
- - 1 Prise Muskat
- - 1 Prise Zimt
- - 1/4 TL Vanillepaste
- - 5 Eigelb
- - 80 g feiner Zucker
- - 500 g Sahne
- - 500 g Magerquark
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