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Rezepte
Rosentarte
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Rosentarte. Entdecke unser Rezept
- für den mürbteig
- 125g margarine
- 100g rohrzucker
- 225g dinkel vollkornmehl
- 1 schuß rosenwasser
- für die füllung:
- nektarinen
- rohrzucker
- schalenabrieb einer zitrone
Bis dich eine Biene sticht!
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margarine in kleine stücke schneiden und in einem kleinen topf schmelzen
- für den teig
- 200g weizenmehl
- 200g dinkel vollkornmehl
- 40g frische hefe
- 200ml sojamilch
- 1 päckchen vanillezucker
- 50g vollrohrzucker
- 100g margarine
- 1 prise salz
- marillenhälften zum belegen
Rote-Bete-Schokokuchen
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die rote bete schälen und weich kochen
- 4 kleine rote beten
- 100ml sonnenblumenöl
- 60ml ahornsirup
- 2-3 el apfelmus
- 1tl vanillezucker
- 220g dinkel-vollkornmehl
- 60g kokosblütenkakao
- 2 tl weinsteinbackpulver
- 1 tl natron
- 1/2 tl salz
- 1/2 tl zimt
- 100g kuvertüre, grob gehackt
Nordafrikanische Maki-Rollen
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den couscous mit kochendem wasser übergießen, bis er leicht damit bedeckt ist und für etwa 10 minuten ziehen las...
- 1 kleine schüssel couscous
- 1/2 gurke
- 1/2 block natur-tofu
- teriyaki-sosse
- 1 avocado
- 3 el reisessig
- 1 schuß ahornsirup
- nori-blätter
- sojasosse
- wasabi
Zitrus-Buchweizen-Pancakes mit Erdnussbutter und Banane
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Zitrus-Buchweizen-Pancakes mit Erdnussbutter und Banane
- 300g buchweizenmehl
- 100ml sojamilch
- 100ml wasser
- 200ml orangensaft
- 1 schuß sojasahne
- 1 päckchen vollrohr vanillezucker
- 2 gestrichene tl weinstein backpulver
- 1 prise salz
- abrieb einer halben zitrone
- alsan zum anbraten
- bananen und ernussbutter (crunchy)
Spaghetti mit Ofengemüse mit Seitan
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zucchini und kürbis in stücke schneiden und auf einem mit backpapier belegten blech für etwa 15 minuten bei 180 ...
- 2 kleine zucchini
- 1/2 hokkaido kürbis
- italienische gewürze
- 1 packung seitan
- 1 kleine, rote zwiebel
- 1 knoblauchzehe
- 1 daumengroßes stück ingwer
- für das pesto
- 1 bund basilikum
- 1/2 bund petersilie
- 1 hand voll pinienkerne
- 2 el hefeflocken
- olivenöl
- 1 knoblauchzehe
Apfel-Birnen-Crumble
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Die Walnüsse grob hacken und mit dem Müsli vermischen
- 1 Hand voll Walnüsse
- 1 Tasse Basismüsli
- 1 Hand voll Cranberries (getrocknet)
- 2 Äpfel
- 1 Birne
- ein kleines Stückchen Alsan
- Vanille-Reispudding
Minestrone di Verdure mit Quinoa
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die kartoffeln, karotten und zwiebeln klein schneiden und in einem großen topf in etwas olivenöl anbraten
- 3 große kartoffeln
- 3 große karotten
- 1 rote zwiebel
- 2 kleine zucchini
- 3 stangen staudensellerie inkl. grün
- 500g cherrytomaten
- etwas gemüsebrühe
- 1 daumengroßes stück ingwer
- 100g tiefkühl-erbsen
- 100g tiefkühl-fisolen
- 2 el tomatenmark
- 2 knoblauchzehen
- 3 el hefeflocken
- salz, pfeffer, ital. gewürze
- 1 tasse quinoa
Kürbistarte
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den kürbis waschen und in spalten schneiden
- 1/2 hokkaido-kürbis
- olivenöl
- sieglindes erdäpfelwürze von sonnentor
- 1 rolle dinkelblätterteig
- für das spinat-salbei-walnusspesto
- 2 hände voll jungspinat
- 1 hand voll walnüsse
- 1 knoblauchzehe
- 5 salbeiblätter
- 2 el hefeflocken
- eine menge olivenöl
Yufka, Joghurt, Beeren, Yummy!
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beginnen müsst ihr für das rezept bereits am vorabend, denn das joghurt muss erstmal über nacht abtropfen
- 500g soja waldbeer joghurt
- 500g soja himbeer joghurt
- 1/2 packung yufka teig
- heidelbeeren und himbeeren
- kaffeefilter