Leckere Rezepte für eine traditionelle Marzipantorte - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mango schneiden wie ein Profi
Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!
Am besten bewertete Traditionelle Marzipantorte Rezepte
Eikos Buttercreme - Marzipan - Torte
Von hausdino
Für die Buttercreme rührt man das Puddingpulver mit ca
- Für die Creme:
- 500 g Milch
- 100 g Zucker
- 1 Eigelb
- 50 g Butter
- 1 Pck. Puddingpulver, Vanillepudding zum Kochen
- Salz
- Vanillearoma
- 400 g Butter
- Für den Teig:
- 13 Ei(er), getrennt
- 80 g Zucker
- 100 g Marzipanrohmasse
- Salz
- Vanillearoma
- 170 g Zucker
- 80 g Speisestärke, (Weizenpuder)
- 80 g Weizenmehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 80 g Margarine, geschmolzen
- 50 g Mandel(n), gemahlen
- Zum Verzieren:
- etwas Marzipanrohmasse
- Kuvertüre
- 1 Marzipan, (Marzipandecke)
- Kakaopulver
Mohn-Marzipan-Torte
Von rhenneboeele
Eigelb und Wasser schaumig rühren
- Für den Boden:
- 5 Eier
- 5 EL Wasser
- 200g Zucker
- 150g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Tasse gemahlenen Mohn
- Für die Füllung:
- 600g Schlagsahne
- 2 Pk. Sahnesteif
- 1 Glas Wild-Preiselbeeren
- Für den Dekor:
- 200g Marzipan-Rohmasse
- 3TL + 1 EL Puderzucker
- 1/2 TL Rum
- 2 EL Mandelblättchen
- 1 EL Kakao
traditionelle Marzipantorte Rezeptsammlung
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