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Leckere Rezepte für Marzipantorten ohne Sahne - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Marzipantorten ohne Sahne Rezepte

Von

Für die Buttercreme rührt man das Puddingpulver mit ca

  • Für die Creme:
  • 500 g Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 50 g Butter
  • 1 Pck. Puddingpulver, Vanillepudding zum Kochen
  • Salz
  • Vanillearoma
  • 400 g Butter
  • Für den Teig:
  • 13 Ei(er), getrennt
  • 80 g Zucker
  • 100 g Marzipanrohmasse
  • Salz
  • Vanillearoma
  • 170 g Zucker
  • 80 g Speisestärke, (Weizenpuder)
  • 80 g Weizenmehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 80 g Margarine, geschmolzen
  • 50 g Mandel(n), gemahlen
  • Zum Verzieren:
  • etwas Marzipanrohmasse
  • Kuvertüre
  • 1 Marzipan, (Marzipandecke)
  • Kakaopulver
3.9/5 (22 Bewertung)

Von

Alle Zutaten bis auf Puderzucker vermischen

  • 250g Margarine
  • 200g Zucker
  • 75g Marzipan-Rohmasse
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 geriebene Schale von einer Zitrone
  • 6 Eier
  • 300g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 40g abgezogene, gehackte Mandeln
  • 40g Zitronat
  • 40g Organeat
  • Puderzucker
2.9/5 (14 Bewertung)

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