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Rezepte für Mandeltorte - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her?  Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

Am besten bewertete Mandeltorte Rezepte

Von

Die Eier und den Zucker schaumig rühren, dann mit den anderen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten

  • Teig: 3 Eier
  • 3 Tassen Zucker
  • 4 Tassen Mehl
  • 1 Päckchen
  • Backpulver
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 1. Belag: 2 Tassen Mandeln
  • 1 Tasse Zucker
  • 2. Belag: 100 g Butter
  • 1 Becher süße Sahne
4.3/5 (5 Bewertung)

Die Schweden sind ein sehr sympatisches Volk. Das liegt unter anderem daran, dass die Kaffee-und-Kuchen-Pause, die sogenannte "Fika", in Schweden eine feste Institution ist, für die man sich gerne Zeit nimmt (im Schnitt 52 Minuten pro Tag). Neben einem recht starken Kaffee kommt nicht selten dieser cremige, unwiderstehliche Kuchen auf den Tisch...

Von

Alle Zutaten bis auf Puderzucker vermischen

  • 250g Margarine
  • 200g Zucker
  • 75g Marzipan-Rohmasse
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 geriebene Schale von einer Zitrone
  • 6 Eier
  • 300g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 40g abgezogene
  • gehackte Mandeln
  • 40g Zitronat
  • 40g Organeat
  • Puderzucker
2.9/5 (14 Bewertung)

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Mandeltorte Mandelkuchen