Tomaten-Basilikum-Salat

Von rosastrumpf

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Tomaten-Basilikum-Salat. Entdecke unser Rezept.

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Zutaten

500 g Kirschtomaten
1 Bund glatte Petersilie
1 Zwiebel
Für das Dressing
2-3 EL Balsamico weiß
3-4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
1-2 El Brühe oder Wasser

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten und Petersilie kurz waschen.

Die Petersilie trocken schütteln
und den unteren drittel der Stengel entfernen,
alles andere klein wiegen oder schneiden.

Die Tomaten halbieren, die Zwiebel fein würfeln.

Tomaten, Zwiebeln sowie die Petersilie in eine Schüssel geben.

Das Dressing anrühren, über den Salat gießen
und eine halbe Stunde durchziehen lassen

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