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Leckere Rezepte für selbstgemachtes Eis mit Eismaschine - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Selbstgemachtes Eis mit Eismaschine Rezepte

Von

Eier mit Zucker sehr schaumig schlagen, Sahne mit Vanillezucker (oder Aroma) steif schlagen und alles zusammen mit ...

  • 2 Ei(er)
  • 100 g Zucker
  • 300 ml Sahne
  • 300 ml Milch
  • 2 Pck. Vanillezucker oder Vanillearoma
3.9/5 (37 Bewertung)

Von

Wir kennen ihn alle: Diesen unangekündigten Heißhunger auf etwas Schokoladiges... etwas seeehr Schokoladiges... AUF SCHOKOLADE HALT!

Von

Eigelb, Zucker und Vanillezucker schlagen, dann mit restlichen Zutaten in Eismaschine geben

  • 40 g Zucker
  • 20 g Kakao
  • 1 Eigelb
  • 250 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50g Chocolate Chips
3/5 (22 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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