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Rezepte mit rinderhack - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Rinderhack Rezepte

Von

Unter Tatar versteht man hochqualitatives Rindfleisch, das zu einer Art Hackfleisch zerkleinert, dann gewürzt und ...

  • 150g Rinderhackfleisch (hochqualitativ)
  • 1 Ei
  • etwas Frühlingszwiebel
  • etwas Senf, aromatisiert
  • Prise Currypulver
  • 1TL Kapern
  • 1 TL Kerbel
  • 1TL Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
4.9/5 (216 Bewertung)

Exotisch gewürztes Rindfleisch in knackigem Salat: diese kleinen Snacks sind super gesund und köstlich. So werden sie gemacht:

Von

1. Die Knoblauchzehen und die Zwiebeln schälen, dann hacken und beiseite stellen

  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 Zwiebeln
  • 1 kg Rinderhack
  • 1 TL Kreuzkümmelpulver
  • 20g Paprikapulver
  • 1 TL Pfeffer
  • 500g geschälte Tomaten
  • 100g Tomatenmark
  • 1 TL Tabasco
  • 20g Fleischfond
  • 700g rote Bohnen aus der Dose
  • Salz
4.3/5 (19 Bewertung)

Von

Hackrolle mit Fetafüllung

  • 600 g Rinderhack
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • 4 EL Paniermehl
  • 1 TL Chiliepaste
  • 1 TL getrocknete Petersilie
  • Cayenne Pfeffer
  • Paprikapuler
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • 1 Paket Feta
  • 8 Kartoffeln
  • 8 Tomaten
  • 1 L Rinderboullion
  • 2 EL Rapsöl
  • etwas Stärke und Wasser zum andicken
3.6/5 (7 Bewertung)

rinderhack Rezeptsammlung

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Hackrolle mit Fetafüllung Tatar