Rezepte mit rinderhack - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
3 Profi-Schnittweisen für Karotten
Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.
Am besten bewertete Rinderhack Rezepte
Tatar
Von Carolina
Unter Tatar versteht man hochqualitatives Rindfleisch, das zu einer Art Hackfleisch zerkleinert, dann gewürzt und ...
- 150g Rinderhackfleisch (hochqualitativ)
- 1 Ei
- etwas Frühlingszwiebel
- etwas Senf
- aromatisiert
- Prise Currypulver
- 1TL Kapern
- 1 TL Kerbel
- 1TL Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Leicht und kalorienarm: Thai Rind in Salatschälchen
Exotisch gewürztes Rindfleisch in knackigem Salat: diese kleinen Snacks sind super gesund und köstlich. So werden sie gemacht:
Die beste mexikanische Chili con Carne
Von tasty
1. Die Knoblauchzehen und die Zwiebeln schälen, dann hacken und beiseite stellen
- 3 Knoblauchzehen
- 3 Zwiebeln
- 1 kg Rinderhack
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- 20g Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 500g geschälte Tomaten
- 100g Tomatenmark
- 1 TL Tabasco
- 20g Fleischfond
- 700g rote Bohnen aus der Dose
- Salz
Hackrolle mit Fetafüllung
Von Christine Wellna
Hackrolle mit Fetafüllung
- 600 g Rinderhack
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 4 EL Paniermehl
- 1 TL Chiliepaste
- 1 TL getrocknete Petersilie
- Cayenne Pfeffer
- Paprikapuler
- schwarzer Pfeffer
- Salz
- 1 Paket Feta
- 8 Kartoffeln
- 8 Tomaten
- 1 L Rinderboullion
- 2 EL Rapsöl
- etwas Stärke und Wasser zum andicken
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