Hähnchensuppe Asiatischer Art
Von dunkhero88
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Zutaten
- 500 Gramm Hühnerbrustfilet
- 200 Gramm Erbsen, tiefgekühlte
- 2 Möhren
- 3 EL Sojasauce
- 5 EL Paprikapulver edelsüß
- 2 EL Ölivenöl
- 1/2 Tl Salz
- 1 EL Pfeffer, schwarz
- Gemüsebrühepulver für ca. 500 ml Wasser
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden (etwas 2 cm) und mit Paprikapulver, Olivenöl und Salz marinieren. Fleisch kurz in einer Pfanne braten.
Schritt 2
Gemüsebrühe zum kochen bringen, geschälte und in scheiben gehobelte Möhren reingeben. Etwa 15 Minuten kochen lassen.
Schritt 3
Dann alle weiteren Zutaten (auch das Fleisch) dazugeben und nochmal 5 Minuten kochen.
Fertig!
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