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Hähnchensuppe Asiatischer Art

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Zutaten

  • 500 Gramm Hühnerbrustfilet
  • 200 Gramm Erbsen, tiefgekühlte
  • 2 Möhren
  • 3 EL Sojasauce
  • 5 EL Paprikapulver edelsüß
  • 2 EL Ölivenöl
  • 1/2 Tl Salz
  • 1 EL Pfeffer, schwarz
  • Gemüsebrühepulver für ca. 500 ml Wasser

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden (etwas 2 cm) und mit Paprikapulver, Olivenöl und Salz marinieren. Fleisch kurz in einer Pfanne braten.

Schritt 2

Gemüsebrühe zum kochen bringen, geschälte und in scheiben gehobelte Möhren reingeben. Etwa 15 Minuten kochen lassen.

Schritt 3

Dann alle weiteren Zutaten (auch das Fleisch) dazugeben und nochmal 5 Minuten kochen.

Fertig!

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